Buffetten voor groepen
Geniet samen met je familie en vrienden van onze feestelijke buffetten, zorgvuldig samengesteld voor groepen van 45 personen of meer. Laat je verrassen door de variëteit, van smakelijke voorgerechten tot verleidelijke hoofdgerechten, helemaal tot aan de grandioze finale met schitterende desserts.
Kies uit onze uitgebreide dinerbuffetten of laat je verwennen door de charme van onze brunch/lunchbuffetten voor een gedenkwaardige eetervaring. Voor groepen vanaf 45 personen kunnen wij in een aparte zaal een buffet organiseren. Ons team staat klaar om uw groepsreservering te regelen en u te helpen bij het plannen van een onvergetelijke ervaring.
Voor meer intieme bijeenkomsten tot 45 personen verwelkomen we je graag met reserveringen in ons restaurant.
Neem contact op met onze verkoopcollega's voor informatie over mogelijkheden en een persoonlijke offerte. We kijken ernaar uit om jouw speciale evenement te mogen hosten!
Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.
Tomatensoep
***
Carpaccio met grove pesto en oude kaas
Gerookte zalm met kappers en limoen mayonaise
Feta salade, komkommer tomaten, ui en feta
Pasta salade met tonijn
Gerookte kalkoenfilet met Galia meloen
Tomaten basilicum salade
Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter en roomboter
***
Oosterse wokschotel met runderhaas reepjes
Vegetarische groenten wrap
Kippendij saté met pindasaus
Varkenshaas medaillons met champignons saus
Gebakken Tilapiafilet met Witte wijnsaus
Penne pasta met tomatensaus en gebakken gamba’s
Pommes frites
Provençaalse roseval aardappels
Seizoen groenten
***
Diverse ijssoorten en bavarois
Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.
Erwtensoep
***
Rauwe andijvie met speklap
Boerenkool met biologische rookworst
Hutspot met bal gehakt
Spruiten stamppot met rundersukade
Geserveerd met jus en spekjes, augurk en piccalilly
***
Bitterkoekjes pudding
Stroopwafelijs
Hopjes vla met advocaat en slagroom
Vanille-ijs met boerenjongens
Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.
Rijk gevulde groentesoep
***
Diverse patés met cranberrysaus
Gerookte zalm met gerookte forel
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise
Dun gesneden kalf lende met tonijn mayonaise
Buffelmozzarella met pomodori tomaten en basilicum pesto
Feta salade met tomaat, komkommer, feta, olijven en olijfolie
Noorse garnalencocktail
Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter en roomboter
***
Gebakken ossenhaas met rodewijnsaus
Hele gebraden varkenshaas met kastanje-champignonsaus
Gepocheerde zalmfilet met hollandaise en gebakken gamba’s
Seizoen groente uit de wok en rijst
Frietjes & aardappelkroketjes met mayonaise
Vegetarische lasagne met courgette en aubergine
Tortilla’s met gegrilde groenten en geitenkaas
Gebakken eendenborst met noedels en hoisinsaus
***
Grand dessert op bord
Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.
Pomodori tomatensoep met verse basilicum
***
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas
Parmaham met Galia meloen
Rose gebakken kalfsmuis met tonijn mayonaise
Dun gesneden buffelmozzarella met pomodori tomaten, basilicum pesto
Gebakken aubergine met gorgonzola en tomaat
Ciabatta, olijvenbrood en focaccia met kruidenboter en roomboter
***
Zacht gegaarde lamsschenkels met tomaat-basilicumsaus
Kipfilet met witte wijnsaus, olijven, tomaat en knoflook
Lasagne met gegrilde aubergine en courgette
Gegrilde Italiaanse groenten
Risotto met spekjes en Pecorino kaas
Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie
gebakken zalmfilet met knoflook en limoen
***
Stracciatella ijs, panna cotta met limoncello, Crema Catalana, chocolademousse
en tiramisu
Drankenarrangementen
Verrijk je buffetervaring door een drankenpakket toe te voegen. Geniet onbeperkt van frisdranken, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken. Deze pakketten zijn beschikbaar voor reserveringen vanaf 40 personen, in combinatie met een buffet:
- 2 uur durend drankenpakket: €17,50 per persoon
- 3 uur durend drankenpakket: €24,50 per persoon
- 4 uur durend drankenpakket: €27,50 per persoon
- Het drankenarrangement is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdrank, Nederlands gedistilleerd, koffie en thee. Buitenlandse sterke dranken vanaf €4,50 per drankje
Als je een andere tijdsduur in gedachten hebt, aarzel dan niet om contact op te nemen met onze verkoopafdeling. Proost op een heerlijke eetervaring!